Cas Client
Cas Client
Leur traiteur ayant annulé à la dernière minute, L'association fait appel au traiteur Les Cinq Saveurs pour lui trouver une solution afin de pouvoir proposer un repas chaud pendant leur événement.
Les participants devaient pouvoir manger debout un repas chaud à prix abordable pour permettre à l'association de renvendre sur place. Nous avons réalisé un velouté de saison avec du fromage qui a fait l'unanimité.
Préparé le matin même de la livraison, le velouté a été livré dans des grandes mamites peuvant être réchauffées. Chaque portion de velouté était servie dans des bols recyclable en carton.
Malgré un calendrier chargé ce weekend là, nous avons trouvé une solution en quelques jours pour répondre à l'urgence de l'association.